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18/11/2019
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Menu Groupes et Autocaristes

Tarif à partir de 22 € (boissons incluses)

L'Atoll Restaurant accueille les groupes et autocaristes tout au long de l'année et vous réserve un accueil spécial. 
Le chef Cuisinier à élaboré un menu plein de gourmandises qui plaira au plus grand nombre.

- CUISINE MAISON -

Entrées


Mousseline d’asperges
Terrine aux foies de volaille
Salade de lardons (déglacé au vinaigre de framboise)

Plats

Confit de canard sauce Anjou rouge et gratin dauphinois
Émincé de porc à l’estragon et pâtes fusilli
Émincé de porc sauce saumuroise (champignons et vin blanc) et pâtes fusilli
Dos de lieu noir ou filet de julienne (selon arrivage) au beurre blanc et riz safrané

Desserts / Desserts

Charlotte aux abricots
Bavarois aux fruits rouges
Île flottante
Fromage blanc et son coulis de fruits rouges
Trilogie de fromages


Ce menu est susceptible d'évoluer. N'hésitez pas à nous contacter.
   
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